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棒棒鸡丝的做法

发布时间:2019-02-22 浏览次数:

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棒棒鸡丝的做法

以前工作时,离公司最近的一家中餐馆是西北饭馆,味道说不上地道,但味道很好。每每约上共事一起去吃饭时必点的一道菜叫棒棒鸡丝。当初不工作了,也不会为了吃一顿棒棒鸡丝顺便去CBD。所以想吃的时候就自己做了。滋味兴许与那家西北饭馆不一样,但味道还不错,就想拿出来跟大家分享一下了。

清水中放入姜片跟花椒,凉水下锅将整只鸡放入锅中煮熟。高压锅大略15分钟即可,个别锅煮30分钟到1个小时。

这是煮熟的鸡腿,也可能用同量的鸡胸肉。

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用料主料:柴鸡1只黄瓜1条辅料葱1颗姜适量花椒1把老干妈油辣椒酱1大勺食用油适量

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